Notre menu

Ici, on cuisine 
à la bière

On cuisine non seulement avec la bière, mais aussi avec les ingrédients qui font partie du processus de brassage.

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Nos pizza 
signatures

Une ambiance unique ainsi qu’une cuisine à la bière exceptionnelle, il vous sera également possible de déguster nos pizzas signatures provenant de notre four napolitain. Psst! Elles sont seulement disponibles ici!

Promotions 
Restaurant Pierre-Bertrand

4 à 7 – Tous les jours

Restaurant Pierre-Bertrand

2 pour 1 Ardoises Midi — En semaine

Restaurant Pierre-Bertrand
Restaurant Pierre-Bertrand
Restaurant Pierre-Bertrand
Restaurant Pierre-Bertrand
Restaurant Pierre-Bertrand
Exclusivités

Nos fûts exclusifs
À Québec

À Québec comme dans nos autres restaurants, vous pouvez déguster l’une de nos nombreuses bières créatives exclusives.  Chaque restaurant à un menu personnalisé de plusieurs bières qui roulent à chaque mois. Lagers, Ales, IPA, Pilsner, Sours… Des brassins exclusifs brassés selon l’humeur de notre brasseur!

Dans chacune de nos brasseries, lorsque vous commandez une de nos cuvées du brasseur, les bières que vous qualifiez d’exceptionnelles se retrouveront peut-être sur le marché partout au Québec.